식물성 단백질도 너무 좋다고 생각해서 저는 단백질 보충으로 감자전을 자주 해먹어요.
아들 간식으로 식구들 간식으로 또는 식사 중에도 같이 먹네요. 맛도 좋고 만들기도 쉬워요.
(감자전)
감자를 깍아서 핸드 블렌더에 갈고 밀가루 한스푼과 소금간을 한다. 기름을 두른 후라이팬에 적당한 크기로 부치면 완성.
