단백질 식품 많이 드시고 건강하게 지내세요
(레시피)
고등어.조기를 잘씻어 물기 닦고 소금 조금 뿌려 절인다
프라이판에 기름 넉넉히 두르고 생선을 넣어 구워낸다
약한불로 등쪽을 먼저 굽고 다 익으면 뒤집어 굽는다
대하는 따로 다른 프라이팬에 소금깔고 위에 얹어
구워내거나 프라이팬에 기름 두르고 구워낸다
(영양성분 등)
고등어는 단백질이 풍부하고 항암효과.성인병예방.빈혈에 좋고 뇌기능 활성화.항산화 등 건강에 매우 좋다
조기는 단백징함유량이 매우 높다
오메가3지방산도. 미네랄 비타민도 많다.
대하는 5-6마리만 먹어도 하루 단백질 영양분을 전부 얻을수 있다
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