비용도 저렴하고 먹기에도 부담없는 단백질 식단입니다.
바로바로 배추두부말이~
1.재료: 두부, 배추나 양배추, 짜투리 채소
2. 만들기
-배추나 양배추를 살짝 데쳐서 돌돌 말기 쉽게 만들기.
-배추나 양배추를 잘 펴서 두부를 막대 모양으로 잘라서 올리고 돌돌돌 말아주기.
-짜투리 채소나 물기 뺀 참치를 같이 말면 더 맛있습니다.
-돌돌 만 배추에 전분이나 밀가루를 살짝 뭍히고 계란물 입히기.
(채식으로 드시려면 계란을 입히지 않고 익혀요)
-후라이팬에 약불로 굴려가며 익히기.
품은 제법 들지만 만들어 놓으면 예쁘고 먹으면 맛있는 채식 단백질 요리입니다.
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