[저녁] 단호박 에그슬럿 초간단 버전

재료

단호박, 계란, 모짜렐라 치즈

콘옥수수, 설탕, 맛소금, 케첩

 

 

본의 아니게 저녁시간에

쫓길 때가 있어요!

 

시간은 없고

저녁을 준비하다가

더 늦으면 소화도 안되고..

 

그럴 때를 대비해서

냉동실에 단호박을

준비해놔요;

 

 

살짝 쪄서 깍둑썰기 해놓은

단호박을 꺼내

물에 두세 번 씻은 후

그릇에 담아요.

 

 

단호박을 전자레인지에

2분 30초 돌린 후

 

 

계란과 콘옥수수를 넣고

설탕 1T, 맛소금 0.5T를 뿌린 후

전자레인지에 1분 돌려요.

 

 

마지막으로 모짜렐라

치즈를 얹어서

1분 30초 돌리면,

 

 

5분 컷 완성이에요!

 

 

달달한 단호박은 부드럽고

콘옥수수는 톡톡 터지면서

쭉쭉 늘어나는 치즈는

풍미가 가득해요.

 

 

케첩 뿌려 먹어도 좋아요.

 

초간단했지만

든든하고 담백하게

하루를 마무리합니다!