방울토마토 10개내외(전 작은 애들이 있어서 15개 정도 사용했어요)
달걀 2~3개, 대파 1/2대, 올리브유, 액젓 1큰술 준비
먼저 대파는 송송 썰어주고 방울토마토는 반 썰어줍
니다
달군팬에 올리브유 2큰술 넣고 파기름을 내어줍니다
다음 토마토를 넣고 익혀줘요.
너무 익히지 않아야 해요!
액젓을 넣어 섞어줍니다.
토마토를 덜어내었다 스크램블과 섞어주는게 더 좋긴 해요.
접시에 담고 파슬리 가루 톡톡~
이렇게만 먹어도 한끼 식사로 충분해요^^
.
0