(저칼로리 음식) 두부, 버섯 샐러드

저칼로리 음식!!

하면 떠오르는 재료는 

두부!! 야채!!

 

두부는 다이어트 하시는 분들이 많이 찾는 식재료죠?

저칼로리 음식 먹는다고 야채 샐러드만 매일먹지 마시고,,

저칼로리 음식!! 두부, 버섯 이용한 샐러드 한번 드셔보세요.

 

[두부, 버섯 샐러드]

 

* 식재료 : 두부, 버섯

* 부재료 : 들기름, 간장, 깨소금(선택)

 

 

두부와 버섯을 손질 합니다.

버섯을 손질 한 후 물끼를 짜주세요.

 

 

재료들을 들기름에 볶아주세요.

깨는 선택이요.

 

 

마지막 구운 두부와 볶음 버섯을 놓고

샐러드 소스 간장+들기름을 부워주면 끝!!

깨는 선택!!

 

느타리버섯  칼로리 : 100g당 25kal

두부 칼로리 : 100g당 84kcal

들기름 : 불포화지방산

 

느타리 버섯은 수분함량이 높으며 체내 치방축적을 억제하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋아요.

두부는 콩의 영양가를 그대로 가지고 있으면서

소화나 흡수되는 정도가 콩보다도 높다고 합니다.

들기름에 두부를 구우면 고소한 맛이 더 배가 되어서 저는 두부를 살짝 구워요.

Tip : 두부를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 먹는게 두부 칼로리가 가장 낮다고 해요.(굽는거 싫으신 분들)

 

[두부, 버섯 샐러드] 저칼로리 음식으로 너무 좋은 재료들로 만든 샐러드예요.

한끼 식사용으로도 좋고, 밥반찬으로 먹어도 부담없는 재료들이니 한번 만들어 보세요.