락토프리 그릭요거트 만들어서 카나페 만들기

그릭 요거트를 너무나 좋아해서 자주 만들어 먹습니다. 유당불내증이 있어서 우유는 락토프리를 먹는 편인데요, 나름대로 기능성 그릭 요거트를 만들어 보고자해서 락토프리 우유와 쾌변요거트를 이용하여 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 직접 만들었어요. 그냥 먹어도 좋지만 더욱 맛있고 건강한 한 끼를 완성하기 위하여 파스키에 미니토스트와 체리,샤인머스켓을 이용한 카나페를 완성하였습니다. 생과일 자체로 단맛이 있어서 따로 당첨가를 하지 않아도 돼요.

*락토프리 그릭 요거트 만들기

1.락토프리 우유700ml를 전자렌지 전용 용기에 담아 1분 정도 데워서 냉기를 없애요

 2.여기에 쾌변요거트 150ml를 섞어 주고 요거트 메이커에 담아 실온에 12시간을 둡니다

3.요거트 메이커의 거름망에 요거트를 걸러 또다시 8시간을 냉장고에 두어 유청을 빼면 꾸덕한 그릭 요거트가 완성됩니다

*카나페 만들기

파스키에 미니 토스트는 다이어트 간식으로도 먹는 제품인데요, 그릭 요거트의 단백질과 미니 토스트의 탄수화물 그리고 과일의 비타민 식이섬유 무기질까지 더하면 영양 밸런스가 아주 좋습니다. 미니 토스트에 그릭요거트와 과일을 올리면 간단하고도 근사하게 완성됩니다