오징어를 듬뿍 넣은 김치전이 최고지요.

저희집은 김치 요리를 자주  먹어요. 콩나물 김칫국, 묵은지 고등어찜, 등갈비 김치찜등  다양한 요리를 즐겨서 해 먹는 편인데 아이들이 가장 좋아하는 것은 바로바로 오징어 듬뿍  넣은  김치전이더라구요.

김치전만 있으면 밥도 안먹을 정도로  엄청  좋아해서 항상 반죽 만들어 놓고 먹고 싶을때마다 자주 만들어 먹는데 이틀을 못넘기는것 같아요.

오징어와 계란을 최대한 많이 넣어서  만들다보니 밀가루양이 많이 들어가지는 않아요.

아이들이 만들어줄때 마다 엄지척이랍니다.

김치가 맛있기에 뭘 만들어도 맛있는 것 같아요.

새삼 해마다 김장 해 주시는  어머니께 감사해지네요.

겉빠속촉  김치전은 최고의  간식이자 밥반찬인 것 같아요.