매콤한 고등어 김치찜입니다.

김치를 활용한 고등어 김치찜이네요.

재료는 김치, 고등어, 대파, 무, 양파, 양념재료입니다.

양념재료는 고추가루, 간장, 마늘, 설탕, 된장, 고추장이네요.

우선 고등어를 깨끗하게 손질합니다.

무를 나박썰어서 냄비 제일 아래에 넣어줍니다.

무위에 김치와 고등어를 올려주고 양파를 올려줍니다.

양념 재료를 뿌려주고 냄비에 물을 넣어 주네요.

물이 줄어들때까지 끓여주고 대파 넣고 조금만 더 끓여주면 

맛있고 영양가 많은 고등어 김치찜이 완성됩니다.

한끼 반찬에도 푸짐하고, 다이어트에도 좋고, 쌀쌀한 날씨에도 맛있는 음식입니다.