고구마 레시피 _고구마전

제가 소개 하고 싶은 고구마 레시피는 고구마 전입니다. 

엄청 다이어트 레시피라고는 말할수 없겠지만, 고구마를 물에 넣어 전분을 빼고, 

고구마에 부침가루를 무쳐서 후라이팬에 굽는 레시피 입니다. 

사실 튀기는 것이 가장  맛있겠지만, 다이어트 요리 이기에, 살짝 두른 팬에 고구마를 구워 주면, 

아주 맛있는 고구마 전이 되요. 

팁은 아주아주 약한 불에서 살짝 넣은 기름 만으로 구워야 하기 때문에 미리 물에 살짝 데쳐주면 속까지 적은 기름으로 익힐수 있어요.