고구마스프와 고구마말랭이

웬만하면 그냥 쪄먹거나 구워먹는데 

엄마가 준 고구마가 너무 맛이없는거예요 

그래서 고구마 스프와 말랭이를 해보았습니다

 말랭이는 찌고 잘라서 오븐과 에어프라이어(140-150)

정도로 빨리 할려고 두개 합작으로 말렸구요 

고구마스프는 저지방우유는 많이 생크림은 살짝 넣었습니다  

달콤함이 너무 없어서 올리고당 살짝했어용ㅜ 

먼저 끓일 냄비에 버터 넣어서 소금살짝 후추살짝해서 

양파가 노곤노곤할때까지 볶습니다 

그리고 거기에 우유 생크림 올리고당 아까 쪄둔 고구마와 

아몬드슬라이스까지 몽땅 갈아줍니다 

고구마가 느므 맛이 없어서 천덕꾸러기인 아몬드 슬라이스가 있어서 마구 갈아서 넣었더니 맛있어 졌어요!

 아몬드가루가 신의 한수입니당

그리고 뽀골뽀골 끓이면서 우유나 물살짝으로 농도를 맞춰주면 끝입니다~!

 요즘 아침에 매일 먹고 있네요 대체 언제 없어질런지ㅎㅎ 모두 고구마 맛있게 드시고 다이어트 합시당~!