단호박 꿀찜 만들기

재료 

단호박 1개

물 220ml

꿀 

견과류

​

​

단호박을 베이킹소다로 세척해주세요

그후에 칼로 잘안잘라지면 1-2분 정도 전자렌지에 돌려주시면 자르기좋더라구요

잘세척되고 표면도 정리 되셧음 씨도 제거해주시구

단호박을 먹기 좋게 잘라주세요.

​넙적하게, 길죽하게, 상관없어요

저는 단호박하면 떠오르는 모양으로 잘라봣어요

냄비에 물과 자른 단호박을 넣어주시구 끓여주세요

10분뒤에 보니까 자박하게 소량의 물이 남아 잇엇는데

뚜껑열고 그대로 강불에 끓여서

수분을 날려주면서 물+꿀로 조려주시면 되어요

혹시 단호박 쪼끔 떼어서 맛보시고 달달함이 부족하다 싶다면 꿀을 추가로 소량 넣고 조려주세요

 

저는 씹히는맛을 좋아해서 콘푸레이크를 뿌려먹엇는데 

보기에도 좋고 맛도 좋더라구요