덥고 습한 여름 저녁, 뭘 먹을지 고민되죠?
입맛은 없지만 허기지기도 하고
가볍게 먹자니 배가 너무 금방 꺼지는 느낌…
여름 저녁엔 ‘가볍지만 든든하게’가 핵심이에요.
출처 Freepik, timolina
1️⃣ 여름 저녁, ‘가볍게’의 기준은?
기온이 높아질수록 체온을 유지하는 데 필요한 에너지가 줄어들기 때문에
저녁 식사는 칼로리 부담을 줄이되 소화에 좋은 식단이 좋아요.
● 튀김, 기름진 음식보다는 구이, 찜, 무침
● 탄수화물은 소량만, 대신 단백질과 채소 중심
● 국이나 찌개는 맑게, 나트륨은 가볍게
몸이 더위에 지쳤을 때는 식단도 ‘부담 없는 조합’이 중요해요.
2️⃣ 든든함을 살리는 식단 구성 팁
🥚 단백질은 계란, 두부, 닭가슴살처럼
부드럽고 소화 잘 되는 재료로 선택
🥗 채소는 생으로 먹는 것보다
데치거나 무쳐서 소화 부담 줄이기
🍚 밥은 반 공기 정도로 줄이고
곤약이나 현미밥으로 바꿔도 좋아요
🧂 간은 심심하게!
냉면, 간장조림 등 짠 음식은 피하는 게 좋아요
3️⃣ 예시 식단 조합 아이디어
🥣 닭가슴살 + 오이무침 + 반 공기 현미밥
🍲 두부된장국 + 브로콜리숙회 + 삶은 계란
🥗 찐 단호박 + 삶은 콩 + 방울토마토 샐러드
다이어트 중이라면 ‘배부름’보다는 ‘포만감’을 기준으로,
하루 마무리를 편안하게 해주는 식단이 정답이에요.
🍽️🌿☀️
적당한 저녁 한 끼가 다음 날 아침까지 컨디션을 좌우해요.
한 끼 식사에도 여름을 건강하게 보내는 지혜를 담아보세요!
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