[내돈내산] 다이어트중에도 참치회는 못 참죠

 

날거라면 육사시미부터 회까지 모두 좋아하는데요

그중에서도 

여름에 가끔 배달시켜 먹었던게 참치회에요 

 

 

전 김해 삼계동 '마루이참치'에서 

자주 주문하는데 

평점도 엄청 좋죠👍

 

부위별로 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋고

역시 술안주로는 최고인거 같아요 

 

여름에 더 자주 먹었던게 

더운 날에 먹으면 시원함까지 짜릿해지죠

 

우리가 흔히 참치라고 부르는 참다랑어는 
다랑어류 중 가장 맛이 좋은 최고급 생선 중 하나로 
주로 회나 초밥, 탕으로 이용되고
칼로리와 지방은 적지만 영양분이 풍부해 
‘바다의 쇠고기’ 또는 ‘바다의 닭고기’라고 불리죠

 

✔️참치회 효능에 대해 알아보았는데요

 

1. 다이어트
참치는 100g당 약 120kcal 정도로 칼로리는 낮은 편이며
100g당 약 27g 정도의 단백질이 함유되어 있어요
그뿐만 아니라 참치에는 
비타민, 오메가6, 칼슘, DHA, EPA 등이 풍부해 
근육 운동과 다이어트 식단으로 활용하면 좋습니다

 

2. 암 예방
참치는 생선이나 육류 중에서도 
항산화 작용을 하는 셀레늄을 풍부하게 함유하고 있어 
해독 작용을 촉진하여 
암을 예방하고 치료하는 데 도움을 줍니다
또한 각종 질병과 노화의 원인이 되는 
활성 산소를 제거하는 효과가 뛰어납니다

 

3. 두뇌 건강
참치를 비롯하여 여러 등푸릉 생선에는 
단백질과 EPA, DHA 등의 다양한 영양분이 
풍부하게 함유되어 있는데요
그중에서도 DHA는 뇌 기능을 돕고 
지능 발달에 도움이 되며
두뇌 회전 및 기억력 향상, 학습능력에 도움을 줍니다
따라서 성장기 아이들의 두뇌 발달과 
노인들의 치매 예방에 좋습니다

 

4. 성인병 예방
참치에 함유되어 있는 DHA와 EPA 같은 오메가3 지방산은 
혈중 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주어 
심장병의 위험을 줄여주며 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다
또한 참치에 다량 함유된 철분 성분은 
혈액을 생성하고 산소를 공급하는 헤모글로빈을 
활성화시켜주어 빈혈을 개선하고 예방하는 데 도움이 됩니다

 

5. 우울증 예방, 심신 안정
참치에는 오메가3, 비타민B군, 마그네슘 등이 
풍부하게 함유되어 있어 
근육의 이완을 도와주고 신경을 안정시켜주는 
세로토닌 호르몬을 생성해 주어 우울증을 개선하고 
심신 안정에 도움을 줍니다

 

6. 혈관 건강
참치의 EPA 성분은 혈소판 응집에 도움을 주어 
성장기 어린이의 발육에 도움을 주고
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 
혈액 순환을 원활하게 해주어 동맥경화 등의 
혈관계 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다

 

7. 간 건강, 정력 강화
참치에는 다량의 타우린 성분이 함유되어 있어 
간 기능을 개선하고 숙취 해소에 탁월한 효능이 있어 
간을 건강하게 하는 데 도움을 줍니다
또한 풍부한 오메가3 성분이 정력 강화에 도움을 주며 
전립선암을 예방하는 효과가 있습니다

 

8. 노화 방지
참치에는 셀레늄, 인, 철분, 마그네슘 등의 
미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 
노화를 방지해 줍니다
또한 다량 함유된 불포화 지방산과 비타민 성분 역시 
피부 미용에 도움을 주어 
피부 속 노폐물 제거와 기미, 잡티를 없애는데 효과적입니다

 

✔️참치와 궁합이 좋은 음식

 

참치 + 무
무의 전분 분해 효소가 소화를 잘 되게 해 주고
지방 산화를 막아주는 역할을 합니다.

 

참치 + 생강
참치를 회로 먹을 때 살균작용을 도와줍니다

 

참치 + 표고버섯
표고버섯은 참치와 함께 먹으면 
비타민D 흡수를 도와줍니다