취나물 얹은 국수

산에서 간식을 많이 먹었는데도 점심으로 남편이 국수가 먹고 싶다네요. 귀찮지만 같이 다녀주는 게 고마워서 해줘야지요. 근데 남편이 당이 있어 국수를 만들 때 면을 줄이고 가능한 채소를 많이 넣으려고 해요. 

평소는 숙주를 많이 넣는데 오늘은 콩나물, 취나물, 김치를 고명으로 올리고 다른 채소들은 육수에 바로 넣었어요. 취나물이 어울릴까 걱정이 되었는데 의외로 너무 맛있었어요.