홈파티에 감자채둥지전

홈파티에 감자채로 만든 새둥지전 어떠세요

감자채가 새둥지가 되고 가운데에 계란이 살포시 앉아 있는거죠

감자 껍질을 깎아 최대한 얇게 채썰어요

소금, 후추간을 가볍게 하구요

기름두른 팬에 감자채를 얇게 펼쳐서 익힙니다

전분을 더 넣어도 되지만 안넣어도 서로 잘 붙어요

감자가 다 익으면 중앙에 계란을 얹어서 살짝 익힙니다

모짜렐라 치즈를 뿌려도 좋구요

피자처럼 조각으로 잘라 먹으면 파티 음식으로 좋아요

케찹이나 원하는 소스를 찍어서 맥주와 함께 드세요