■홍조류 식물에서 추출한 식품첨가물인 "카라기난"은 특히 아이스크림, 젤리 등의 가공식품에 들어가서 염증성 장질환의 위험을 증가시키고 체중이 많은 사람들에게는 인슐린 민감도가 감소하여 당뇨병 위험이 커진다고 합니다.
섭취에 주의를 해야겠어요.
